Салат Скагет

Ингредиенты:

Масло оливковое Extra -4ст.л.

Креветки салатные с\м-200гр.

Креветки тигровые с\м-8шт.

Авокадо -2шт.

Огурец -2шт.

Кинза -10гр.

Помидор- 3шт.

Чеснок -3зуб.

Багет маленький-1шт.

Базилик -10гр.

Соль, перец -по вкусу.

Лимон -1шт.

Лук репчатый -1шт.

Как готовить:

Зачистить тигровые креветки и затем отварить в подсоленной воде 1 минуту. Мелко нарезать салатные креветки, огурцы, очищенные авокадо, чеснок, лук, помидоры, базилик, кинзу, тигровые креветки. Оставить тигровую креветку для украшения.

Багет порезать и обжарить на гриль-сковороде.

Порезанный салат заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть соком лимона и хорошо перемешать. Салат выложить через кулинарное кольцо на сервировочное блюдо, вокруг – гренки. Готовый салат украсить креветкой