Салат с крабовыми палочками и фарфалле "Праздничный"
Ингредиенты:
Паста Фарфалле от BORGES – 100 гр.
Крабовые палочки – 200 гр.
Морковь – 2 шт. (1 в салат, 1 для украшения)
Перец болгарский – шт.
Кукуруза консервированная – 100 гр.
Грецкие орехи – 50 гр.
Сыр творожный – 150 гр.
Соль – 1 ч.л.
Как готовить:
Морковь отварить, почистить и порезать на кубики.
Фарфалле поставить варить в 1 литре подсоленной (1 ч.л. соли) воды на 12-13 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Крабовые палочки порезать кубиками.
Болгарский перец помыть, почистить и нарезать кубиками.
Орехи измельчить через целлофановый пакет, с помощью молоточка.
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Смешать в емкости 2/3 части фарфалле с крабовыми палочками, овощами и грецкими орехами. Добавить творожный сыр, хорошо перемешать.
Выложить салат на блюдо в виде прямоугольника, украсить оставшимися бантиками фарфалле и розочками из моркови.