Салат из винограда и печени

Ингредиенты:

500 грамм печени;

200 грамм винограда без косточек;

2 ст.л. красного вина;

Оливковое масло для жарки;

Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Печень порезать ( не очень крупно) и быстро обжарить на оливковом масле, влить красное вино и потушить 2 минуты. Посолить, поперчить. Добавить виноград и помешивая обжаривать еще 3 минуты. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Неожиданно вкусный салат. Виноград придает этакую пикантность. Печень можно брать любую, кому какая больше нравится.