Салат черепашка (мой вариант)

Ингредиенты:

200 гр. куриного филе (у меня была 1 грудка)

1 средняя луковица

300 гр. шампиньонов

3 картошки в мундире

4 вареных яйца (1 яйцо для головы)

100 гр. сыра

10-15 половинок грецких орехов (для панциря)

4 целых чипсины для лапок

2 гвоздички для глазок

майонез для пропитки слоев

Как готовить:

лук мелко порезать и замариновать в лимонном соке мин. на 15-20

салат выкладывать слоями в форме круга (горкой):

1. пол куриной грудки (мелко порезанная)

2. картофель (потереть на крупной терке)

3. шампиньоны (мелко порезать и обжарить)

4. сыр (натереть на мелкой терке)

5. остаток куриной грудки

6. яйца натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. получившейся массой обмазать туловище черепахи

украсить половинками орехов и петрушкой

из оставшегося яйца сделать голову (глаза и носик!)

приставить лапки!