Салат "Цезарь" (вариант)
Опубликовано: 5-11-2015, 17:27
Ингредиенты:
700гр филе куриной грудки
1 уп листового салата
2-3 средних помидора или 1 уп-ка чери
1 красный болгарский перец
сухарики пшеничные с чесноком
200гр сыра "Пармезан"
соус Calve "Сырный Цезарь"
Как готовить:
Курицу отварить, порезать крупными кубиками и обжарить на слив. масле. Помидоры освободить от сердцевины и порезать кубиками. Перец порезать кубиками. С белого хлеба срезать корочку, нарезать хлеб кубиками, затем обжарить на сковороде с добавлением чеснока, чтобы подрумянился. Все ингредиенты смешать,сверху посыпать сухариками и натертым на мелкой терке сыром, залить соусом и подать к столу.
Сухарики можно взять готовые. Если нет соуса Сalve "Cырный Цезарь", то можно заправить простым майонезом.
Можно приготовить соус "Цезарь" самим. Как готовить смотрите у меня в рецептах.
