Салат «Валентинка»

Ингредиенты:

Картофель – 3шт.

Лук репчатый – 1шт.

Копченые куриные бедрышки – 2шт.

Спаржевая фасоль – 300гр.

Яйца – 3шт.

Свекла – 1шт.

Майонез

Как готовить:

Салат укладываем слоями:

1 слой – отварной картофель, нарезанный мелко;

2 слой - нарезаем лук четверть кольцами и заливаем маринадом: 0,5 литра воды, 4ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 4ч.л. уксуса даём настояться минут 30;

3 слой - копченые бедра отделить от кожи и костей и нарезать мелко;

4 слой – спаржевая фасоль – порезать примерно по2-3см. и отварить в подсоленной воде со специями и винным уксусом. Остудить в этом же рассоле. (можно купить уже маринованную)

5 слой – вареные яйца – натереть на мелкой терке;

6 слой – отварная свекла – на мелкой терке

Каждый слой промазываем майонезом. Украсить по желанию