Салат "Мужской каприз" (Вариант)
Ингредиенты:
Лук-1шт.
Куриное мясо отварное-200 гр.
Яйца варёные-4шт.
Сыр тёртый(твёрдых сортов).-100 гр.
Майонез.
Маринад:горячая(кипяч.) вода
соль
немного сахара
уксус 25%
растит.масло
Как готовить:
Выкладывать слоями,каждый промазывать майонезом(кроме верхнего):
1.Лук мелко порезать и положить в маринад:горячая(кипяч.) вода+соль+немного сахара+уксус+растит.масло-всё по-вкусу.Когда вода остынет-лук готов.Воду слить(Лук немного отжать),выложить лук первым слоем.
2.Куриное мясо(мелко порезать);
3.Яйца(на крупной тёрке);
4.Сыр тёртый.
Салат оформить"Сиренью" из белка и петрушки.Белок натереть на крупной тёрке,одна часть-белая,а другую ненадолго положить в свекольный сок.
Очень вкусный,нежный салатик,лёгкий и быстрый в приготовлении.Делаю не первый год,всем нравится!
Пробовала делать с говядиной,как в оригинальном рецепте,но вкус получается не такой нежный,остановилась на своём варианте.Способов оформления-на своё усмотрение(например,"лилия" из варёного яйца с листиками зелени и т.д).