Салат "Нарине"

Ингредиенты:

2 средних свеклы,

500 гр. говядины,

2 крупных клубня картофеля,

200-300 гр. черной смородины,

майонез,

укроп для украшения

Как готовить:

Отварите свеклу, мясо и картофель до готовности .

Натрите на средней терке овощи.

Мясо нарежьте соломкой

Возьмите глубокую пиалу желательно круглой формы. Выстелите внутри пищевой пленкой.

На дно пиалы положите немного картофеля, смажьте майонезом. Следующий слой половина нарезанного мяса и опять немного майонеза. На последний слой выложите половину свеклы и опять смажьте майонезом.

Слои повторите еще раз.

Накройте пиалу пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь, чтобы салат настоялся.

Возьмите плоскую тарелку, переверните туда салат, снимите пленку и обмажьте тонким слоем майонеза весь салат.

Готовый салат обсыпьте черной смородиной и украсьте укропом.

В данном случае черная смородина заменяет маринованный лук и придает салату своеобразный вкус. Выше перечисленных ингредиентов мне хватает на две среднего размера пиалы