Курица с грибами

Ингредиенты:

Половинка куриной грудки

4 варенных яйца

3 средних свежих огурчика

1/2 банки зеленого горошка

300 гр свежих шампиньонов

200 гр густого майонеза

соль - по вкусу

зелень петрушки

Как готовить:

Вареную куриную грудку нарезаем(нарываем) небольшими кусочками вдоль волокон.

Далее режим огурцы четвертинками.

Таким же образом нарезаем яйца.

Смешиваем все в посуде для приготовления.

Добавляем зеленый горошек.

Потом добавляем майонез, все чуточку солим и тщательно перемешиваем.

Отставляем салат в сторону что бы пропитался и начинаем заниматься грибами.

Грибы моем, нарезаем пластинками.

Затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Вкладываем салат в блюдо, сверху укладываем горячие жаренные грибы.

Можно украсить веточками петрушки.

Салат готов!