Пицца студенческая

Ингредиенты:

вода теплая-500 г

дрожжи прессованные-50 г

сахар-4 сто.л

соль-1ч.л

мука-1 кг

масло растительное-150 г

Начинка:

кетчуп-12 ст.л

майонез-12ч.л

колбаса вареная-400 г

колбаса копченая-400 г

сыр-300 г

Как готовить:

1. готовим дрожжевое тесто и даем ему подняться

2. разделываем на шарики по 150 г (12 шт.), раскладываем на столе и даем им подняться минут 15.

3.раскатываем по диаметру сковороды на которой мы будем печь лепешки

4.выпекаем на сухой сковороде с двух сторон до кремового цвета

5.готовую лепешку кладем на тарелку,смазываем кетчупом, майонезом,посыпаем нарезанной соломкой колбасой и натертым на крупную терку сыром

6.перед подачей на стол греем в микроволновке 3 минуты.Или в духовке до расплавления сыра

Начинка может быть,конечное, любая на ваш вкус. Лепешки можно хранить неделю в холодильнике если завернуть их в кулек или пищевую пленку. Если позволяет морозильная камера ,то в ней можно хранить пиццу в замороженном виде.