Пицца

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое

бекон

грибы

лук репчатый, сиреневый

корнишоны

сыр пармезан

мускатный орех

базилик, орегано, паприка

томатная паста/томатный соус типа "лечо"

помидоры

Как готовить:

тесто выложить размораживаться, пока размораживается - делаем начинку

бекон обжариваем на сухой сковороде, с добавлением базилика и орегано, паприки

откладываем в отдельную миску, лучше на пергамент, чтобы лишний жир ушел

на этой же сковороде жарим грибы (у меня - шампиньоны) пока не испариться жидкость. в конце готовки добавляем капельку мускатного ореха

нарезаем лук и помидоры полукольцами

корнишоны - тоненькими полосочками

сыр - трем

тесто тем временем разморозилось, раскатываем, даем чуть "отдохнуть", выкладываем на противень и намазываем томатной пастой

потом выкладываем начинку: бекон, лук полукольцами, помидоры, грибы, корнишоны, засыпаем сыром

и в прогретую духовку на 180 градусов и 15 минут

собственно начинку можно варьировать по своему вкусу.
но пиццу я всегда делаю на слоеном тесте - она так получается очень тонкая и нежная.
фотограф я паршивый, и в реальности это выглядит куда лучше, а главное - очень вкусно.