Погача с сыром

Ингредиенты:

Мука — 700 г

Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч. л.

Молоко — 400 мл

Яйцо — 1 шт.

Масло сливочное (в тесто - 100 г; для смазывания слоев - 230 г; для смазывания формы для выпечки - 10 г) — 340 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 0.5 ст. л.

Сыр адыгейский — 400 г

Желток яичный — 1 шт.

Как готовить:

Предлагаю Вашему вниманию замечательную сербскую выпечку. Вместо сыра автор рецепта (спасибо ей за замечательный рецепт) предлагает также использовать бекон или сметану. Хоть и не у всех ингредиентов автор указала количество (я взяла на свое усмотрение), пирог получился очень вкусный! Пеку его уже не первый раз. И, как верно подметила автор, на следующий день после выпечки пирог еще вкуснее! Обязательно попробуйте приготовить эту выпечку!

См. пошаговые фото.