Ленивая пицца

Ингредиенты:

* тостерный хлеб (можно простой белый, у меня Vollkornbrot-не знаю как его по-русски обзывают-выясню-допишу :) )

* 3 яйца

* 200 мл сливок

* зелень, соль, перец

* соус на выбор (у меня шашлычный)

* мясная нарезка (у меня нарезка ветчины)

* баночка консервированных шампиньонов (290 /170 гp. )

* 1 луковица

* 2 помидора

* моцарелла

* тертый сыр (конечно-же у меня Гауда)

Как готовить:

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.

Вбросить к луку грибы и обжарить.

В это время взбить яйца, добавить сливки, посолить, поперчить, добавить зелень.

хлеб разрезать пополам на треугольнички.

обмакиваем каждый кусочек в яичной смеси и выкладываем на сковородку так, чтобы полностью закрыть дно.

Оставшуюся смесь не выливайте-она ещё понадобится

Намазать хлеб соусом или кетчупом

набросать сверху порезанную квадратиками ветчину

сверху обжаренные грибочки с луком

сверху кладём помидор

сверху нарезанную кубиками моцареллу

я ещё набросала остатки салатика из фасоли

посыпать тёртым сыром

и под крышкой жарить на среднем огне около 10 минут - пока сыр полностью не расплавится.

Наслаждаемся!

Вот и всё!!!