Ленивая Ачма

Ингредиенты:

Лаваш 4 листа

тёртый сыр (у меня Гауда) 250 гp.

400 мл. Кефира

2 Яйца

Зелёный лучок

Сливочное масло

Как готовить:

Застелить форму пекарской бумагой, смазать маслом и выложить 1 лаваш так, чтобы образовались бортики.

В кефир вбить 2 яйца, посолить и взболтать.

На лаваш в форме выложить немного тёртого сыра.

Из оставшихся лавашей 1 отложить в сторону, а два других порвать на куски и обмакивая в кефире выложить в форму чередуя с сыром и зелёным лучком.(Верхний слой должен быть из рваного лаваша).

Сверху вылить оставшийся кефир.

Взять отложенный ранее лаваш, слегка подрезать края и "заправить" его в выступающие бортики нижнего лаваша.

Растопить сливочное масло и смазать кисточкой верх.

Отправить в разогретую на 200 духовку на 20-25 минут.

Минут через 10 достать и ещё раз смазать маслом.

Вот и всё!!

Получается ну очень вкусно!!!