Пицца по-турецки

Ингредиенты:

начинка

500гр.фарша из говядины или из баранины

1 яйцо

петрушка свежая

соль,перец

паприка порошком

2 свежих помидора

2 зубчика чеснока

1 большая луковица

пол лимона

пол стакана подсол.масла

1 ст.л томатной пасты

********************

тесто

30 гр.дрожжей

5 ст.л подсол.масла

300 мл. воды

500 гр.муки

1ч.л соли

1 ч.л сахара

**********************

начинка

капуста любая

помидор

огурец,паприка,лук

Как готовить:

В фарш порезать мелко петрушку

на тёрке потереть помидор , чеснок и лук

выдавить сок лимона,добавить все оставшиеся продукты

всё хорошо перемешать и дать постоять 20-30 минут

************************

замесить тесто и дать подняться

разделить на равные части,раскатывать круглые лепешки,намазывать тонким слоем фарша и выпекать в хорошо нагретой духовке минут 5,а лучше если есть в электрической сковородке для пиццы

***************************

из овощей сделать салат,поперчить ,посолить