Пицца

Ингредиенты:

150 мл. воды

11 гр. сухих дрожжей (1 пакетик)

17 гр. подсолнечного масла (1,5 ст. ложки)

5 гр. соли (0.5 чайной ложки)

250 гр. муки

Как готовить:

В воде растворяем дрожжи.

Добавляем масло, соль и муку.

Замешиваем не очень крутое тесто и ставим на пару минут в тёплое место (около 30 минут).

Противень смазываем маслом и выкладываем тесто, придавая круглую форму тонким слоем. Запекаем тесто в разогретой духовке при 180 градусах минут 10-15.

Вынимаем и выкладываем начинку на свой вкус. Вариант моей начинки: слой кетчупа, слой помидоров, посредине обжаренный лук кольцами, вокруг лука обжаренные 2 большие сосиски порезанные поперёк, соль, сир. Можно украсить свежей петрушкой.

Когда начинка выложена, снова кладём в духовку на 15-20 минут. (сир полностью должен расплавиться, тесто снизу подрумянится)