Горячий шоколад

Ингредиенты:

120 г темного шоколада

500 мл молока

1 ч.л. кукурузного крахмала

1-2 ст.л. сахара

Как готовить:

Половину молока налить в кастрюльку, добавить сахар и поломанный на кусочки шоколад. Поставить на средний огонь и готовить помешивая пока шоколад не растопится.

В оставшемся молоке растворить крахмал и, интенсивно помешивая венчиком, влить в шоколад.

Прогреть на маленьком огне еще 5 минут, пока смесь не начнет густеть.

Горячий шоколад разлить по чашкам и подавать.