![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/8kqwysa21h.jpg)
Сироп из одуванчиков
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/8kqwysa21h.jpg)
Ингредиенты:
200 цветков одуванчиков
1кг.сахара
1хорошо вымытый лимон
1л.горячей кипяченой воды
Как готовить:
чистые цветочки и порезанный лимон зальем горячей кипяченой водой и варим 30мин.
прикроем и оставим в хол.месте на 24 часа
на следующий день смесь процедить,цветы хорошо отжать,добавить сахар и варить 2 часа
еще горячий разольем в стабилизированные баночки и сразу же закрутим.
Я делала двойную порцию.
Получается фантастически ароматный сироп.Похожим способом я делаю сиропы из чебреца,мяты и бузины.Одуванчиковый сироп хорош тем,что когда его разбавить холодной водой,то получится полезный напиток в летние дни и горячей, когда болит горло и есть кашель.Я его размешиваю со слив.маслом и намазываю на хлеб,пользуюсь как заменителем maple-syrup (кленовый сироп) на блины и торты.Из бузины получается ароматнейший,когда зацветет,выложу рецепт.
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/5z95g8c4j10.jpg)
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/33g0kvtxz2.jpg)
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/ndh110u3voc.jpg)
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/hlhuk3fbwx.jpg)
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/7uiifhwi4g.jpg)
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/1exs4c8qhp.jpg)
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/726ul0nocv.jpg)
![Сироп из одуванчиков](/uploads/posts/raznie/ncjxdsbhh4.jpg)