Жаренная картошечка

Ингредиенты:

Из расчёта:

3 средних картофелины

1 средняя луковица

2 крупных зубочка чеснока

растительное масло для жарки

соль

Как готовить:

Картошку порезать брусочками.

Разогреть сковороду, налить 3 ст. л. растительного масла и когда масло разогреется положить картошку.

Тем временем мелко порезать лук и отправить его на сковороду.

Очень мелко порезать чеснок, именно порезать, никаких прессов и туда же к картошке.

Жарить на открытом огне, иногда переворачивая. когда картошка будет почти готова посолить и закрыть крышкой.

Через 5 мин. у вас получится очень вкусная картошка, мягонькая с хрустящей корочкой.

Вы любите жаренную картошку? Я её просто обожаю! С высоты прожитых лет я могу утверждать, что моя свекровь абсолютно не умела готовить, но два блюда она готовила замечательно, за уши не оттащишь, это борщ и жаренная картошка!