Лечо

Ингредиенты:

5 кг перца

1 литр воды

1 кг томат.пасты

1 стакан раст.масла

1/2 стакана уксуса

200 гр сахара

2 ст.ложки соли

Как готовить:

Перец почистить,порезать.

В кастрюлю сложить все ингредиенты,кроме уксуса.

10 минут варить,затем добавить уксус и варить ещё 10 минут.

Горячим раскладывать по банкам.