Зеленая аджика

Ингредиенты:

1 кг яблок (я брала антоновку)

1 кг болгарского перца

200 гр чеснока

1 стакан сахара

0,5 стакана 9% уксуса

2 столовые ложки соли

немножко перца "чили" (по желанию)

Как готовить:

Яблоки и перец скрутить на мясорубке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку (или измельчить блендером). Сложить всё в эмалированную кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар. Разложить по стерильным баночкам.Хранить в холодильнике!!!!

На фото последняя баночка. Остальные не дожили до этого времени. Ибо было настолько вкусно, что сьели в момент!!!!