Салат из огурцов

Ингредиенты:

3 кг огурцов

100 грамм чеснока

2 столовые ложки соли

200 грамм сахарного песку

1 стакан растительного масла (с запахом)

0,5 стакана 9% уксуса

Как готовить:

У огурцов отрезать кончики, замочить в холодной воде на 1 час.

Огурцы порезать на круги или полукруги (зависит от размера огурца). Чеснок натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, масло, уксус. Все перемешать. Оставить настояться на 1 час.

Разложить по банкам.

Стерилизовать 0,5 литровые банки - 10 мин.

1 литровые банки - 20 минут.