Свекла маринованная

Ингредиенты:

свекла

вода 1л

3 ст.л.сахара

2 ст.л.соли

1 ч.л.лимонной кислоты

перец,лавровый лист.

Как готовить:

свеклу отварить,очисть.нарезать соломкой или натереть на тёрке.в кипящую воду всыпать соль,сахар,лимонную кислоту.5минут поварить.затем залить свеклу ,когда закипит поварить 10минут ,разложить по банкам и закрыть крышками.

иногда маринад я заменяю на яблочный сок,получается ещё вкуснее!