Dulche de leche

Ингредиенты:

1,5 литра молока

500г сахара

1/4 столовой ложки соды

по желанию-ваниль

Как готовить:

1,5 литра молока смешать с 500г сахара

добавить 1/4 столовой ложки соды

по желанию-ваниль.

поставить на огонь,довести до кипения,и оставить на МАЛЕНЬКОМ огне

ВСЕ ВРЕМЯ ПОМЕШИВАЯ!!! (важно!!!)

через полтора часа (+-) когда молоко станет густеть и приобретет коричневый оттенок

снимаем с огня,остужаем,раскладываем по банкам.

прекрасно в виде крема для торта или сладкой пасты на хлеб к завтраку...
можно и без ничего-перед телевизором,прямо из банки. (:
прекрасно хранится.