Консервируем огурцы

Ингредиенты:

Рассол:

на 1л. воды

120г уксуса 9%

1ст.л. соли

100г сахара

Закипятить и остудить

Как готовить:

В 3х л. банку уложить огурцы со специями (укроп, чеснок, хрен, лист лавровый, листья смородины) и в каждый бутыль положить по 3 горьких перца. Залить огурцы холодным рассолом и стерилизовать в холодной воде. Как закипит вода, прокипятить банки 2 мин и закатать.

Огурчики получаются сладкие, хрустящие а во рту жжет