Маринованный перец

Ингредиенты:

Маринад на 1,5 литра воды.

1,5 стакана уксуса

8 чайных ложек соли

3-4 столовые ложки сахара

перец черный и душистый, гвоздика, чеснок.

Как готовить:

Очищенный и нарезанный перец плотно уложить в банки. В каждую банку положить 5 горошин перца, 1 гвоздику, 1 душистый горошек, 1 зубчик чеснока.

Залить маринадом.

Стерилизовать 0,5 литровые банки - 10 мин.

1 литровые банки - 20 минут.