Огурчики маринованные с луком

Ингредиенты:

Рецепт на 3-х литровую банку

Огурчики около 2 кг

Соль крупная 3 ст ложки с горкой

Сахар 4 ст. ложки

Уксус 9% 7 ст. ложек

Вода 2 л

1 луковица

Укроп, чеснок, листья хрена, листья черной смородины, перец черный горошек, перец душистый

Как готовить:

В стерилизованную банку на дно положить травы, чеснок и лук порезанный кольцами.

Огурчики плотно уложить.

Залить кипящей водой.

Оставить на 10-15 мин.

Затем слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, специи.

Кипятить 5 минут, в конце добавить уксус.

Залить готовым рассолом огурцы, закатать крышкой, перевернуть банку, закутать и оставить до полного остывания
Огурчики с луком получаются очень вкусные.
Пожалуй это мой любимый рецепт.