Салат ассорти (огурцы,помидоры и др.)

Ингредиенты:

На 1л.банку:

Огурцы 400-450гр.,

помидоры 150-200гр.,

лук репчатый 2-3 колечка,

перец болгарский сладкий 3-4 колечка,

укроп зелёный 1-2 веточки.

Как готовить:

На дно 1л. банки уложить перец колечками,укроп зелёный,затем порезанные кольцами огурцы(чуть больше половины банки)потом лук колечками,сверху порезанные дольками помидоры(не сильно красные!)Залить горячим рассолом.Простерилизовать 5-7мин. и закрывать!

Рассол:На 3л.воды-1стакан сахара,1 стопка соли(90-100гр),закипятить,отключить и добавить в рассол 1 стопку уксуса(80гр.)

Количество продуктов можно менять в зависимости от вкусов,хуже не будит!Если заранее всё нарезать(в миски),получается очень быстро,только укладывай слой за слоем!Очень вкусно!