Маринованные опята от мамы

Ингредиенты:

Опята 1 ведро.

Маринад на 2л воды:

120мл столового уксусу,

4ст.л.сахара,

8ч.л.соли,

гвоздика,

черный перец горошком,

лавровый лист по вкусу.

Как готовить:

1.Грибы вымыть,залить водой и довести до кипения. Воду слить,грибы промыть,залить водой и варить 1,5ч.

2.Для маринада воду довести до кипения,добавить уксус,гвоздику,перец,лавровый лист,соль,сахар.

3.Грибы промыть и выложить в маринад,варить 15 мин,разложить в стерилизованные банки, закрутить крышками и перевернуть вверх дном до остывания.