Снежные томаты (рассол в мультиварке)

Ингредиенты:

На 2 литровые банки нам понадобится:

Помидоры - около 1 кг.

Чеснок (измельченный) - 2 столовые ложки

Соль - 1 столовая ложка

Сахар - 3 столовые ложки

Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки

Вода для рассола

Как готовить:

Помидоры моем и укладываем в стерилизованные банки. Тем временем ставим воду на режим "Быстрое приготовление", как только вода закипит, заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками, оставляем до полного остывания. Затем сливаем воду, добавляем в нее сахар, соль и вновь ставим на режим "Быстрое приготовление". В каждую банку добавляем по 1 столовой ложке чеснока и по 1/4 чайной ложке лимонной кислоты, как только рассол закипит, заливаем им помидоры и закатываем банки. Ставим под "шубу" до полного остывания.

Красиво и необычно смотрятся в банке и на столе, ну и конечно очень вкусные!