Маринованная свекла с черной смородиной (мультиварка)

Ингредиенты:

3 свеклы,

100гр черной смородины,

2 литра воды,

несколько капель уксусной эссенции(или 1 чайная ложка обычного уксуса)

3 чайные ложки соли

0,5 ч.л. сахара

Из этого объема получается 4 банки по 200гр(всего 800гр)

Как готовить:

Чистим свеклу,режем на маленькие кусочки(по желанию,кубиками,соломкой,кому как нравится,я натерла)

Закладываем в чашу мультиварки,наливаем воду,добавляем уксус,соль,сахар,перемешиваем,ставим режим Варка на 1,5 часа.Через 15 минут добавляем смородину(вымытую,очищенную).

Перемешиваем , и больше не трогаем.

Желательно варить с открытой крышкой,но если вы хотите оставить аромат,крышку закрывайте.

Готовую свеклу закладываем в стерилизованные банки(остывшую),и закрываем крышками.

Свеклу можно есть зимой добавляя в суп,или используя как салат,заправку для блюд, и т.д.
Удачи в приготовлении