Вишневое варенье без косточки "по-быстрому"

Ингредиенты:

2 кг вишни

2, 300 кг сахара

2 пакетика желфикса

Как готовить:

Удалить косточки из вишни.

Содержимое двух пакетиков "Желфикса" смешать с 4 ст. ложками сахара. Всыпать в вишню и все перемешать.

Поставить на огонь, довести до кипения.

Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения, после чего варить 3 минуты и снять с огня.

Хорошо перемешать, снять всю пенку, разлить по банкам.

Банки закрыть и перевернуть вверх дном на 5 минут.

Готовится варенье очень быстро, сохраняются все витамины. Получается очень красивый цвет, вкус и густота. Раньше на эту процедуру уходило пол дня, а сейчас все легко и просто.
Желфикс продается во всех супермаркетах и в состав его не входит ни какая отрава.