Вишневое варенье с косточками

Ингредиенты:

На 1 кг вишни

0,5 стакана воды

0,5 ~ 1,5кг сахара

Как готовить:

На дно эмалированной кастрюли налить воду, положить вишню и насыпать сахар.

Поставить на средний огонь и довести до кипения.

Снять пену.

Кастрюлю снять с огня и оставить на 8~12 часов.

Снова довести до кипения и отставить на 8~12 часов.

Простерилизовать банки и крышки.

Варенье третий раз довести до кипения и разлить по банкам.

Закатать, хорошо укутать и оставить до остывания.

Я делала на 2 кг вишни.
И если вы хотите сделать ещё сироп,то нужно немного больше воды.
Для сиропа:Я налила воды,положила вишню и насыпать 1 кг. сахара,довела до кипения и оставила на ночь стоять.Утром слила сироп а оставшуюся вишню засыпала сахаром и сварила варенье.Но немного сиропа должно остаться в кастрюле.