» » Джем из черники (вариант)

Джем из черники (вариант)

Джем из черники (вариант)

Ингредиенты:

Черника-1 кг

Сахар песок-0\5 кг (пол кило)

Сахар желирующий (С желатином)-0\5 кг

 

Как готовить:

Чернику перебрать пересыпать сахаром (обычным без желатина)

Дать постоять чтобы пустила сок Затем поставить на мед огонь довести до кипения и варить 10 мин-Накрыть крышкой снять с огня-остудить Затем перетереть через сито-добавить желирующий сахар и проварить до загустения на мед огне- У меня уваривалось,где-то мин. 15.Разложить по стерильным баночкам закатать.Из данного кол-ва ягод получилось 7 баночек по 250 мл.

Джем из черники ( вариант)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх