Фасолька

Ингредиенты:

Фасоль, лучше белая, типа лима, 2 стакана,

Лук репчатый, 3 средних,

Лук порей, количество см. рисунок,

Черный крупно-молотый перец, по вкусу,

Морская соль, по вкусу,

Оливковое масло,

Как готовить:

Замочить заранее фасоль, часа на три.

Поставить фасоль вариться.

За 5 минут до готовки фасоли, режется репчатый лук (как хотите, тут только ваша фантазия) и кидается на сковороду, где оливковое масло уже ждет-не дождется.

Дальше, режется лук порей и кидается туда же на сковородку, главное, чтобы репчатый лук "прихватился" уже к этому времени.

Потом кидается соль морская, по вкусу.

Затем, круно-молотый перец черный.

Все мешается и тушится 0,5 минутки.

Вытаскиваем фасоль, которая уже сварилась и закидывается на сковороду (БЕЗ ВОДЫ!!!). Старайтесь, чтобы фасоль попала на сковороду, где уже есть лук без воды...

И заключение. Тушится все до тех пор, пока фасолька станет чуть-чуть золотистой.

Рецепт простой крайне, но я как всегда О ПОЛЕЗНОМ
Это сытно и вкусно... а главное не сложно