Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

Помидор – 4шт

Куриный желток – 4шт

Сыр – 4 кубика

Зелень петрушки – пару веточек

Зубок чеснока

Смесь перцев

Соль

Оливковое масло для противня – 1ст.л.

Как готовить:

Итак! Все просто, но потрясающе вкусно!

С нижней части помидора срезаем «крышечку» и вычищаем помидор от внутренностей.

Так поступаем с каждым!))

На дно каждого помидора кладем часть зубчика чеснока мелко порезанного.

Затем в отдельную емкость отделяем белки от куриных яиц, а желтки помещаем в помидоры.

Посыпаем нарезанной зеленью, солью и перцами.

Сверху кладем кубик сыра (у меня не было целого куска это видно на фото) и посыпаем еще раз перцами.

Накрываем помидорной крышечкой.

Кладем на лист фольгу и делаем ей бортики. Если есть жаростойкий судок небольшого размера это вообще сказка. Я пока не обжилась((

В фольгу наливаем столовую ложку оливкового масла и помещаем наши помидорчики.

В духовку на 25 минут при 180 градусов С.

Это блюдо может служить как гарнир, или же, как самостоятельное блюдо для людей желающих похудеть ) скажем, на ужин..
Очень нежное и вкусное!
Рекомендую)