Молодая картошечка во фритюре

Ингредиенты:

1 кг картофеля молодого

1 пучок укропа

1-2 головки молодого чеснока

400 гр растительного масла для фритюра

Как готовить:

1.Картофель почистить, если крупный разрезать пополам.

2.Нагреть в казанке масло, чтобы закипело и бросить туда порцию картофеля( так, чтобы масло его покрывало)и обжарить до золотистого цвета.И так жарим всю картошечку.

3. Тем временем режем мелко молодой чесночок и укропчик.

4.Когда картошечка будет золотистого цвета, вынимаем, солим, и посыпаем укропчиком и чесночком.

Вот таким способом мы готовим в первую очередь молодую картошечку, а потом уже начинаем изощряться по другим рецептам.Во первых быстро, и поверьте очень вкусно.