Слоеный гречник

Ингредиенты:

Каша гречневая рассыпчатая 4 стакана

Грибы 300 г

Лук репчатый 2 головки

Масло растительное 3 ст.ложки

Сметана 150 г

Яйца 2 шт.

Сыр тертый 150 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Как готовить:

1.Лук порубите и обжаривайте на масле 3-5 минут.

2.Добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 10 минут.

3.Отварите гречку

4.Половину готовой гречневой каши выложите в смазанную маслом форму

5.Затем слой грибов с луком

6.И снова оставшуюся кашу

7.Сметану смешайте со взбитым яйцом

8.Полейте этой смесью гречник.

9.Посыпьте сыром и запекайте 10 минут

10.Подайте гречник, нарезав на порции и оформив зеленью.