Муджадара

Ингредиенты:

150 грамм смеси риса Акватика микс

150 грамм чечевицы

600 мл воды

1 луковица

1 морковь

1 сладкий перец

6 ст.л. томатов в собственном соку

3-4 зубчика чеснока

1 ч.л. паприки

1 ч.л. карри

1 ч.л. имбиря

красный острый перец

чёрный молотый перец

соль

Как готовить:

См. пошаговые фото.

Муджадара (муджаддара, маджадра) - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы, жареного лука и пряностей. В некоторых рецептах вместо риса используются другие крупы. А по вкусу можно добавить морковь, помидоры или чеснок. Попробуйте! Нам очень понравилось