Каша из чечевицы с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Стакан 200 мл

1/4 стакана чечевицы персидской красной от фирмы "Мистраль"

1 стакан овсяных хлопьев геркулес быстроразвариваемый от фирмы "Мистраль"

1/4 ч. л. корица

щепотка соли

сахар по вкусу

изюм или другие сухофрукты (по желанию)

1 стакан молока

1,5 стакана воды

мед, орехи для подачи

Как готовить:

Я для каши беру чечевицу персидскую, красную, колотую от фирмы Мистраль, она варится 10 минут, не требует замачивания и Геркулес, который варится меньше 5 минут.В кастрюле, залейте чечевицу 0,5 стакана воды и доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Добавьте 1 стакан молока, 1 стакан воды.Всыпьте геркулес, корицу, соль , сахар.Доведите до кипения и варите в течение 5-7 минут, часто помешивая, пока овес и чечевица не станут мягким.

В готовую кашу положите сухофрукты, орехи, можно полить медом.