Нут в овощном соусе

Ингредиенты:

1 большой помидор

1 большой лук

1 баночка консервированного гороха нут

1 ст.л. майонеза или йогурта без добавок

соль,кориандр молотый,куркума, красный перец

4 ст.л. растительного масла

кинза,петрушка

Как готовить:

Порезать лук, помидор на средние кубики.

В кастрюлю влить масло, спассировать в нем лук около 2-3 мин. К луку добавить помидор. Добавляем все специи,соль. Хорошо перемешать и пусть еще мин 2-3 готовится.

Промыть горох, добавить к луку и помидорам. Сразу же кладем майонез(йогурт), добавляем немного водички.

Все это пусть тушится около 15-20 мин на среднем огне. За 5 минут до готовности кладем зелень.