Капусточка по-Запорожски

Ингредиенты:

Капуста 1 вилок на 1,5 кг

перец сладкий красный 0,5 кг

лук 5 шт..

лимона

растительное масло

Как готовить:

Нашинковать капусту. Обжарить порциями на растительном масле до золотистого цвета.

Отдельно поджарить нарезанные лук и сладкий перец.

Сложить все в кастрюльку, добавив 1 ч. л. соли и 2 ч. л. сахара, сок лимона, 3 ст. л. воды. Перемешать.

Поставить на медленный огонь минут на 5-7.

Все, гарнир готов!