Запеканка из овощей с рожками

Ингредиенты:

кабачок 1 шт

морковка 1 шт

лук репчатый 1 шт

лук зеленый 1 шт

перец болгарский зеленый 1 шт

свежий горошек горсть

рожки вареные 100 гр

яйцо 1 шт

молоко 1 ст. ложка

сыр твердый 100 гр

укроп

прованские травы

соль, перец

масло растительное.

Как готовить:

Легкий, приятный и очень вкусный обед без мяса.

Итак.

Овощи помыть, нарезать соломкой и кружочками.

На плите разогреваем сковородку с маслом.

Обжариваем все овощи до готовности.

Добавляем готовые рожки.

Приправляем, солим, перчим.

Взбиваем яйцо с молоком, заливаем.

Как прихватится трем сверху сыр, крошим укроп и выключаем огонь.

Через 5 мин блюдо готово.

Приготовьте и Вы!