Грибное рагу с беконом

Ингредиенты:

400 гр лисичек

2 маленькие луковицы

1 зубчик чеснока

100 гр бекона

петрушка

сливочное и растительное масло по 1 ст. ложки

соль, смесь перцев

Как готовить:

Грибы почистить и помыть. В источнике предлагалось грибы просто обжарить на растительном масле, но я с опаской отношусь к данному продукту и всегда предварительно отвариваю в течении 40 минут.

Лук нарезать кольцами, чеснок кружочками, бекон широкими полосками.

Лук обжарить в растительном масле и добавить бекон.

Добавить в сковороду сливочное масло, лисички, чеснок и обжариваем еще 5-7 минут.

Посыпаем рагу мелкорубленой петрушкой, солим, перчим.

Подаем сразу, в горячем виде.