Грибы тушенные с орехами

Ингредиенты:

800 г. свежих грибов (я брала лисички и шампиньоны)

2 ст.очищенные грецкие орехи

3-4 зубчика чеснока

2 ст.л растительного масла

2 ст.л уксуса (3%-ный)

4 ст.л рубленой зелени (2 ложки петрушки и 2 ложки укропа)

соль,перец

Как готовить:

Грибы очистить,хорошо промыть,нарезать крупными кусочками.

Затем тушить в разогретом масле,пока не испарится жидкость.

Орехи обжарить без добавления жира.

Чеснок очистить,добавить к орехам,растолочь вместе с зеленью.

Добавить уксус,перемешать.

Соединить с грибами и прогреть на слабом огне в течении 5-7 мин.

Подавать в горячем или холодном виде.