Пшённая каша с тыквой, сухофруктами и орехами

Ингредиенты:

Пшено - 1 пакетик(100гр.)

Тыква(мякоть) - 350 гр.(нарезать крупным кубиком)

Курага - 80 гр.

Изюм без косточки - 80 гр.

Орехи кешью - 40 гр.

Мёд - 100 гр.

Сливки - 140 гр.

Соль - щепотка.

Как готовить:

Сухофрукты замочить в тёплой воде(минут 10). Хорошо вымыть,просушить.Курагу нарезать.Орехи вымыть.

Смешать тыкву,сухофрукты,орехи,пшено.

Добавить мёд,сливки и 1 ст.воды.Аккуратно перемешать,чтобы мёд растворился.

Перелить в сотейник с толстым дном,накрыть крышкой.Дать закипеть,убавить огонь и на медленном огне "потомить" кашу до готовности.(Несколько раз,аккуратно перемешать её).

Вкусно,красиво,ароматно!
Немного сладковато получилось...в следующий раз возьму половину количества мёда или сухофруктов .
Попробуйте!