Любимые творожнички моих сыновей

Ингредиенты:

творог 9%ный 1 пачка

яйцо 1шт

сахар 2 ст.ложки

соль щепотка

мука 2 ст.ложки

ванилин по вкусу

растительное масло для жарки

Как готовить:

Творог размять вилкой. Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить к творогу и аккуратно перемешать. В творожно-яичную массу добавить муку и ванилин.Вылепить небольшие лепешечки толщиной 1см. Жарить в разогретом масле до золотистого цвета на умеренном огне плиты. Подавать со сметаной, медом,любимым вареньем или сгущенкой. В общем кто как любит:)

У меня плита электрическая, поэтому я жарю на 4 уровне разогрева. Мои ребятишки готовы есть такие творожники каждый день!