Сырники с морковкой

Ингредиенты:

творог

яйцо

морковь

молоко

сливочное масло

сахарный песок

мука

изюм

сахарная пудра

Как готовить:

Сырники бывают разные.Для родителей - главное,чтобы было полезно,а для самих деток,чтобы было вкусно и сладко.Этот рецепт сырников испробовала на своей дочке,которая кушать не все любит.А эти сырники умяла,еще добавки попросила!

Берем сырую морковку,натираем на терке.Морковки,чем больше,тем лучше.В кастрюльке растапливаем сливочное масло,кладем морковь и тушим 5 минут.Затем добавляем чуть-чуть молока,снова тушим 10-12 минут.Следите,чтобы не подгорело,чуть что -добавляйте сливочного масла.Когда морковь потушилась-оставьте остывать.

В это время сделайте смесь из муки,яйца,творога,песка как для обычных сырников.В эту смесь добавьте остывшую тушеную морковку.Все хорошо перемешайте,добавьте изюм.И жарьте сырники до готовности на растительном или оливковом масле(кто какому отдает предпочтение)Перед подачей на стол - посыпьте сахарной пудрой!

Сырники получаются оранжево-желтенького яркого цвета!

Вместо сахарной пудры сырники можно посыпать цветной мелкой глазурью.