Мини-тортики без выпечки

Ингредиенты:

1 банка тропических фруктов в сиропе

Несколько штук кураги и чернослива

200 г печенья,перемолотого в крошку

125 г сливочного масла комнатной температуры

100 г сахарной пудры

Полстакана измельченного миндаля

1 ст л бренди или ликера (я не добавляла)

Для покрытия

75 гр горького шоколада

1/4 стакана сиропа

25 гр слив. масла

Как готовить:

Фрукты из компота порезать на маленькие кубики

Положить на бумажное полотенце и обсушить

Печенье,масло,сахарную пудру и миндаль смешать

Курагу и чернослив порезать небольшими кусочками

Ввести в сливочную смесь фрукты и курагу с черносливом

Аккуратно перемешать

Формочки или одну форму выложить пленкой

Утрамбовать фруктовую смесь

Убрать в холодильник часа на 4

Приготовить покрытие

Сироп нагреть на огне до кипения

Снять

Всыпать поломанный на кусочки шоколад

Хорошо размешать

Положить масло и еще раз размешать

Достать формы из холодильника

Перевернуть на блюдо,снять пленку

Облить шоколадом

Убрать в холодильник до полного застывания шоколада

О,как это вкусно – фрукты,а сверху слой шоколада!Из этого количества у меня получилось 6 небольших мини