Десерт "Норд"

Ингредиенты:

По поводу рецепта блинчиков объяснила в дополнительной информации.

Итак:

2готовых блинчика

1апельсин

2веточки мелиссы(у меня мята, но не удобно)

1,5ст.л.сахарного сиропа

1,5ст.л.лимонного сока

2шарика ванильного мороженного

0,5ст.л.сахарной пудры

Как готовить:

Жарим блинчики, накрываем чем-нибудь чтоб не засохли и не заветрились.

Очистить апельсин, разделить на дольки и удалить боковые пленочки. Мелиссу ополоснуть и промокнуть бумажным полотенцем.

Сахарный сироп делала сама:2ст.л.сахара развести 2 ст.л.кипятка, на водяной бане(или на маленьком огне) растворить.Сироп(1,5ст.л.)смешать с лимонным соком и в маленькой мисочке(я в кокотнице)довести до кипения.

Разложить блинчики на десертные тарелочки, в середину выложить по шарику мороженного, осторожно собрать концы и связать веточкой мелиссы.

Разложить дольки апельсин, полить сиропом, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

С шампанским оч.вкусно;)

Для начала скажу, что как печь блинчики по рецепту из журнала я так и не поняла, выкинув испорченные продукты, приготовила обычные блинчики на сливках. На две порции понадобится 2 блинчика.
В журнале в принципе похоже только без сливок, я не поняла как выпекать такое густое тесто:
1яйцо;1ст.л.сахара;0,5пакетика ванил.сахара,пол стакана муки, щепотка соли, замесить, оставить на 30мин. потом выпекать....мне не понятно...может вы и разберетесь)))